Курсы
КОНДИТЕРА
Сладости любят и взрослые, и дети. Это источник энергии, радости, хорошего настроения. На любых праздниках все обычно с нетерпением ждут десерта. Каким бы ни был вкусным праздничный стол, сладкое завершение – его главное украшение. Ваш наставник курса будет следить за каждым Вашим шагом, «на пальцах» объяснять всю специфику кондитерского дела и полностью подготовит вас к работе кондитером.
СРОК ОБУЧЕНИЯ: 3 МЕСЯЦА
В программу курса входит:
— кондитерские ингредиенты
— кондитерский инвентарь
— капкейки и кейк-попс
— заварное тесто
— безе и меренги
— макаронс
— пончики
— десерты холодного приготовления
— десерты в стакане, чизкейки
— тарты и тарталетки
— многослойные торты
— бисквитные торты